Periodo di raccolta:

  Ottobre

 Difficoltà di coltivazione:   Alta
 Parassiti e malattie:

  Peronospora

  Oidio o Mal bianco

  Muffa grigia

  Cicalina

  Tignola

  Altre malattie

 Rischi generici:

 

  La grandine

  Le gelate primaverili

Chardonnay

  giallo paglierino caratterizzato da un lieve aroma di fiori e di frutta e da un sottile perlage. Il barricato è ideale col salmone affumicato e i funghi.

  Gradi: 12

  Tenuta all'invecchiamento: da uno a tre anni, invecchiato in barrique anche più a lungo.

  Temperatura  di  servizio:  8°-12° C (barricato 10°-12° C)

L' azienda agricola che trovate qui, è quella  dove voi potrete  iniziare la  pratica di agricoltore virtuale. Cliccando sul nome dell'azienda la visiterete e conoscerete  il proprietario, ovvero la persona che diventerà il vostro consigliere personale nelle scelte che dovrete fare e che  sarà la vostra  mano operativa nella realtà.

  Azienda agricola Michele Nardin

Il vigneto è situato in pianura nella fertile valle del fiume Adige, a 35 km da Bolzano.


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